Para Alcides Kruschewsky, os donos de bares e restaurantes instalados em imóveis fixos enfrentam uma concorrência desigual em relação aos food trucks

O presidente da Associação de Turismo de Ilhéus (ATIL), Alcides Kruschewsky, criticou, em entrevista ao programa O Tabuleiro nesta terça-feira (25), a forma como o governo municipal tem tratado a questão dos food trucks na cidade. O debate ocorreu no mesmo dia em que a Câmara Municipal realizou uma audiência pública sobre o tema.

Kruschewsky argumentou que os donos de bares e restaurantes instalados em imóveis fixos enfrentam uma concorrência desigual em relação aos food trucks, que operam sem os mesmos custos. "Como é que eu vou concorrer com quem não paga aluguel, com quem não disponibiliza sanitários para o seu público e vou ter condições de sobreviver?", questionou.

Para ele, a ausência de uma regulamentação justa desestimula investimentos no setor. "Vocês já observaram quantos restaurantes e bares existem na Avenida Soares Lopes instalados em imóveis? Talvez não chegue a dez", alertou, apontando que muitos empresários evitam abrir negócios na área devido à falta de regras claras.

O presidente da ATIL defendeu que os food trucks sejam organizados de forma planejada, sem prejudicar quem investiu na cidade. "Nós não somos contra ninguém, mas queremos critérios justos", enfatizou.

Confira a entrevista completa:

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