Secretário explica como o selo permitirá expansão comercial de produtos de origem animal e dará segurança ao produtor

Durante a entrevista ao programa O Tabuleiro, da Rádio Ilhéus FM, nesta sexta-feira (14), o secretário municipal de Agricultura e Pesca, Milton Andrade, detalhou o processo de implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em Ilhéus. O projeto já foi encaminhado para a Câmara e, segundo ele, representa uma mudança histórica no acesso dos produtores às políticas públicas e ao mercado formal.

O secretário afirmou: “Estamos inovando, trazendo esse SIM pra Ilhéus, e Ilhéus vai poder negociar os produtos de origem animal com segurança e certificação”.

O Serviço de Inspeção Municipal certifica produtos de origem animal, como mel, queijo, ovos, frango e pescados, garantindo que cumpram requisitos sanitários para comercialização.

Sem o selo, muitos produtores ficam restritos a vendas informais ou de baixa escala.

Milton explicou: “Você produz mel e muitas vezes não pode vender para outro estado ou município. Com o selo, você vai colocar lá o SIM, mostrando que o produto é certificado”.

Ele destacou ainda que o SIM permitirá que produtores locais participem de programas como o PAA e o PNAE, garantindo preços justos e novas oportunidades de renda.

O secretário exemplificou o problema citando a queijaria de Sambaituba:

“A gente tem aqui uma queijaria premiada, mas que não pode participar de eventos como a Fenagro porque não tem certificação. O certificado estadual ou federal é caro. Com o SIM, eles poderiam se apresentar”.

Para ele, a ausência do selo impede que Ilhéus mostre sua qualidade ao Brasil e ao mundo.

Milton revelou que o CDS (Consórcio de Desenvolvimento Sustentável) trabalha para que municípios com SIM integrado possam comercializar entre si, criando uma espécie de rede nacional de inspeção municipal.

“Eles já estão ventilando a possibilidade de vender para outros estados que têm SIM, explicou o secretário.

O secretário reforçou que a certificação abrirá portas para o crescimento real da produção:

“Produzir não é difícil. Basta ter vontade, assistência técnica e certificação”.

Ele afirmou que com o SIM, produtores deixam de depender de atravessadores e passam a vender diretamente, garantindo maior retorno financeiro.

Para Milton Andrade, o avanço é parte de um projeto maior de reconstrução da agricultura e pesca no município:

“Estamos criando toda a estrutura para que, no ano que vem, a gente facilite a comercialização e permita que os produtores cresçam sem medo de ter seus produtos apreendidos”.

Confira a entrevista completa: 

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