Secretária afirma que comissão já atua nas unidades escolares para orientar, advertir e encaminhar casos à corregedoria, e diz que situação denunciada será apurada para verificar possível irregularidade na oferta da merenda

Uma denúncia feita na semana passada por uma avó ao programa O Tabuleiro, da rádio Ilhéus FM, levantou questionamentos sobre a oferta de merenda escolar na rede municipal de Ilhéus. Segundo o relato, o neto afirmou que a Escola Municipal Themístocles Andrade, no bairro Teotônio Vilela, possuia alimentos na despensa e conta com merendeira, mas a merenda não estaria sendo servida aos alunos.

Ao ser questionada pelo apresentador Vila Nova se essa situação seria possível, a secretária de Educação, Evani Cavalcante, respondeu de forma direta: “Sim”.

Diante da gravidade levantada, o apresentador afirmou que, em sua visão, o caso deveria ser tratado como maus-tratos e levado à polícia. Evani, por sua vez, destacou que a gestão segue os trâmites administrativos. “É, mas é porque eu tenho que seguir o trâmite. Eu não sei se foi o que aconteceu nessa unidade”, afirmou.

A secretária explicou que o município possui mecanismos de fiscalização já em funcionamento. “Ano passado nós instituímos a Comissão de Fiscalização. Temos servidoras efetivas que vão às unidades. Primeiro a gente orienta, depois adverte e, na terceira situação, encaminha para processo para que a corregedoria identifique o que efetivamente aconteceu”, detalhou.

Evani também relatou um caso semelhante ocorrido anteriormente, que resultou em apuração interna. “Teve uma unidade, ano passado, que me ligaram dizendo que havia uma semana sem servir comida. Eu fui sem avisar. Quando cheguei, o armário estava abarrotado de comida, mas a forma de armazenamento estava inadequada, e os alimentos estavam apodrecendo”, contou.

Segundo ela, o caso resultou em responsabilização. “Essa unidade específica está respondendo a processo administrativo disciplinar”, afirmou.

Apesar dos episódios, a secretária ressaltou que situações como essa não representam a maioria da rede. “Isso é uma minoria. A maioria das nossas merendeiras e merendeiros ama o que faz, trabalha com carinho, gosta de ver a mesa farta”, destacou.

Evani também comentou críticas feitas nas redes sociais sobre a qualidade da merenda. “Uma merendeira chegou a responder: ‘respeite o meu trabalho, eu não faço lavagem de porco’. A internet, às vezes, vira uma terra sem lei”, disse.

A secretária afirmou ainda que há capacitação para os profissionais da alimentação escolar, incluindo orientações sobre armazenamento e descarte adequado de alimentos. Como exemplo, citou um caso recente. “Teve uma unidade que descartou 20 quilos de filé de tilápia entregues no ano passado. Não utilizaram e acabou sendo jogado fora. Isso também já foi encaminhado para processo”, relatou.

A situação denunciada no bairro Teotônio Vilela, segundo Evani, deve seguir os procedimentos de apuração para verificar se houve irregularidade no fornecimento da merenda escolar.

Confira a entrevista completa:

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