Empresa responsável atuará diretamente nas cozinhas de cada unidade de ensino, oferecendo mão de obra qualificada, mobiliário, manutenção, utensílios, fornecimento de gás de cozinha, além da compra, preparo e distribuição dos alimentos

A Prefeitura de Ilhéus, por meio da Secretaria Municipal de Educação, está implantando um novo modelo de gestão terceirizada para a execução da merenda escolar na rede municipal de ensino. A iniciativa representa uma mudança na forma de fornecimento da alimentação aos estudantes, ampliando os serviços e garantindo mais eficiência no atendimento às unidades escolares.

Diferente do modelo tradicional, que se limita ao abastecimento das dispensas das escolas, o novo contrato prevê uma gestão completa da merenda escolar. A empresa responsável atuará diretamente nas cozinhas de cada unidade de ensino, oferecendo mão de obra qualificada, mobiliário, manutenção, utensílios, fornecimento de gás de cozinha, além da compra, preparo e distribuição dos alimentos.

O novo sistema também contará com logística e ações de educação nutricional. Atualmente, cerca de 19,7 mil alunos são atendidos pela rede municipal de ensino de Ilhéus.

A proposta de gestão terceirizada proporciona mais agilidade e eficiência aos processos, permitindo maior controle operacional e melhores condições para o fornecimento da alimentação escolar.